La suggestion du jour est une recette de simple, gourmande et végétarienne.
Je suis parti sur la base de cette recette, mais j’ai remplacé l’aubergine par du hachis de seitan, car j’en avais dans le frigo qui était bientôt périmé.
Le lien originale https://yuka.io/recettes/poivrons-farcis-quinoa/
Bonne préparation & dégustation
